20 років досвіду: як домогтися щедрого врожаю винограду
Існує поширена думка, що під час цвітіння винограду краще триматися подалі від лози, вважаючи процес запилення та формування зав’язі справою, в яку не варто втручатися людині. Однак, 20-річний досвід роботи на винограднику показує, що активна участь виноградаря може суттєво вплинути на майбутній урожай.
Особливості догляду за великими виноградниками
Якщо ви є щасливим власником кількох кущів винограду, то, як правило, вони без сторонньої допомоги успішно зацвітуть і запиляться за тиждень, за умови належного догляду. Проте, коли мова йде про виноградник, що нараховує десятки сортів, період цвітіння може розтягнутися на цілий місяць. Поки найпізніші сорти ще тільки готуються до цвітіння, на ранніх вже формуватимуться ягоди. Таке тривале очікування без будь-яких дій багате ризиком залишитися майже без урожаю.
Саме тому, для забезпечення стабільного та щедрого врожаю, необхідно виконати низку важливих процедур під час цвітіння:
-
Прорідження та освітлення: Важливо забезпечити вільний простір навколо кожного суцвіття. Для цього слід видаляти зайві пагони (пасинки), а також частково освітлювати зону грон, видаливши кілька листків. Це створить сприятливі умови для перенесення пилку вітром або комахами, що є ключовим для формування зав’язі.
-
Стимуляція бором: Бор є одним із найважливіших мікроелементів для успішного запилення. Рекомендовано провести обробку виноградних кущів комплексним добривом, що містить бор, або просто розчином борної кислоти (10 грамів на 10 літрів води), особливо концентруючись на зоні грон.
-
Прищипування для ФЖТЦ: Сорти винограду з функціонально жіночим типом цвітіння (ФЖТЦ) потребують особливого догляду. У період цвітіння рекомендується прищипнути верхівки пагонів приблизно на 1-2 см. Це допоможе перенаправити поживні речовини до суцвіть, стимулюючи процес запилення.
-
Захист від грибкових захворювань: У випадку несприятливої погоди, що супроводжується туманами чи дощами, виникає високий ризик розвитку гнильних захворювань, які можуть знищити суцвіття. Для запобігання цьому, в сухий період необхідно обробити кущі винограду спеціальними препаратами, такими як Флінт Стар (5-10 мл на 10 літрів води), Беліс (6-9 г на 10 л) або Сигнум (10-12 г на 10 л).
Важливо пам’ятати: Надмірний полив, особливо з використанням азотних добрив, під час цвітіння винограду може призвести до скидання зав’язі. Водночас, полив молодих, неквітучих рослин і щеплених кущів залишається обов’язковим.
Історично, виноградарство сягає тисячоліть. Ще давні греки та римляни приділяли значну увагу догляду за виноградниками, розуміючи важливість правильного терміну посіву, обрізки та захисту від шкідників. Сучасні методи, засновані на наукових дослідженнях та багаторічному досвіді, дозволяють досягти ще кращих результатів, поєднуючи традиційні знання з інноваційними підходами.
Нагадаємо, що раніше “Телеграф” розповідав про те, які рослини варто садити поруч із виноградом для максимального врожаю.