Переселенець із Донеччини відкрив у Дніпрі стрітфуд із меню понад 70 страв

На початку 2024 року у Дніпрі відкрився новий заклад стрітфуду, власником якого є переселенець з Донецької області. Цей заклад вирізняється надзвичайно широким меню, яке налічує понад 70 різноманітних страв. Відкриття стало можливим завдяки реалізації проєкту підтримки для внутрішньо переміщених осіб, який діє у місті.

Власник закладу, який побажав залишитися не названим, приїхав до Дніпра з Донецької області у 2022 році. Переїзд був вимушеним через повномасштабне вторгнення Росії. Він зазначив, що завжди мріяв про власну справу у сфері гастрономії, і війна стала стимулом для реалізації цієї мрії в нових умовах.

Різноманіття смаків та кулінарний експеримент

Меню закладу вражає своєю різноманітністю. Воно охоплює широкий спектр кухонь та кулінарних напрямків, що дозволяє задовольнити потреби найвибагливіших гурманів. Тут представлені як класичні страви фаст-фуду, так і більш вишукані позиції, що поєднують традиційні рецепти з сучасними тенденціями. Окрім цього, власник планує регулярно оновлювати асортимент, додаючи сезонні пропозиції та нові експериментальні страви.

«Ми хотіли створити місце, де кожен зможе знайти щось до душі, незалежно від смакових уподобань. Наше меню – це результат тривалих роздумів, експериментів та вивчення переваг відвідувачів. Ми прагнемо запропонувати не просто їжу, а справжні кулінарні враження», – розповів власник закладу.

Серед найпопулярніших позицій на даний момент – бургери з авторськими соусами, різноманітні види шаурми, хот-доги з незвичайними начинками, а також страви з курки та риби. Особливу увагу приділено вегетаріанським та веганським опціям, що свідчить про адаптацію до сучасних трендів здорового харчування. Крім основних страв, відвідувачам пропонуються свіжі салати, закуски, десерти та напої.

Підтримка переселенців та розвиток бізнесу

Відкриття закладу стало можливим завдяки участі власника у спеціалізованій програмі підтримки для внутрішньо переміщених осіб. Програма, що реалізується за підтримки міської влади та міжнародних донорських організацій, спрямована на допомогу людям, які були змушені покинути свої домівки через війну, у започаткуванні власної справи. Це включає надання консультацій, фінансову допомогу та допомогу у пошуку приміщень.

«Підтримка громади та міста є надзвичайно важливою для нас. Без цієї допомоги було б набагато складніше реалізувати наш проєкт. Ми дуже вдячні за можливість розвивати свій бізнес тут, у Дніпрі, і робити свій внесок у життя міста», – зазначив власник.

Цей приклад демонструє, як люди, які зазнали втрат та поневірянь, знаходять сили та ресурси для відновлення свого життя та створення нових можливостей. Розширення гастрономічної карти міста та створення робочих місць є позитивним сигналом для соціальної та економічної стабільності регіону.